インフレ、デフレの意味は分かったんですけど、インフレやデフレはいつまで続くんですか？

もっともな疑問ですね。
インフレもデフレもある時点で転換期を迎えるのですよ。
インフレ→インフレ状態の転換期→デフレ→デフレ状態の転換期→インフレ
の流れをご説明しましょう。

デフレのときはお給料が減っちゃうから、嬉しいことじゃない気がしますけど、インフレのときはお給料が増えていますからモノの値段が高くなっても問題ない気がしますけど・・・？

デフレもインフレも行き過ぎるとわたしたちの生活が苦しくなってしまうんです。
インフレのときは確かにお給料が増えます。でも、モノの値段、つまり物価が上昇するスピードにお給料が増えるスピードが追いつけなかったら、結局は生活が厳しくなってしまいます。例えば今年は150円で買えたジュースが、翌年になったら300円に値上がりしているような状況を思い浮かべてください。1年間で物価が2倍になっています。一方、今年400万円だったエミリさんの年収が翌年800万円になるでしょうか？

なかなか胸にぐさっとくるご質問ですけど、わたしの年収が1年で2倍になることはないでしょうね・・・転職しても絶対に無理だろうな・・・・・・
ああ、確かにインフレも行き過ぎると嬉しくないですね。

他にも『インフレで嬉しくないこと』はありますよ。
例えば明日になったらもっとモノの値段が高くなるかもしれないと思ったら、エミリさんならどうしますか？

うーん。それなら今日のうちにモノを買っておこうとしますね。

そうやって、みんなが同じことを考えたらお店の商品が少なくなったり、売り切れになったりするかもしれません。売られているモノの量＜人が欲しいと思うモノの量という状態に拍車がかかることになりますね。こうしてインフレはどんどん加速していくことでしょう。エミリさんはこんな状況でも、安心して生活できますか？